Sous Chef

Prime Town Cemerlang · 📍 Gresik, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Kami mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Prime Town Cemerlang. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan membantu kepala chef dalam memimpin tim. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan peluang untuk berkembang dan belajar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dapur dan memastikan operasionalnya berjalan lancar.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.,Membantu kepala chef dalam merencanakan menu dan memimpin tim.,Melakukan inventarisasi stok bahan makanan dan mengatur pembelian.,Mengawasi tim masak dan memberikan arahan yang tepat.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Melakukan evaluasi kinerja tim masak secara berkala.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk mendapatkan bahan berkualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian memasak atau sertifikasi profesional.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mengoptimalkan operasional dapur.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.

🛠️ Keahlian

Keahlian memasak dan pengetahuan tentang berbagai teknik memasak.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan komunikasi yang baik.Kemampuan multitasking dan manajerial.Pengalaman dalam mengelola tim dan mengoptimalkan operasional dapur.Kemampuan analitis dan pemecahan masalah.Kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait